3e test culinaire avec ma sorbetière

Ben oui, après avoir fait une crème glacée au café, une crème glacée aux fraises du Québec, j'ai fait un sorbet au chocolat noir.

C'était bon mais pas à 100%. Disons qu'il restait un goût sec en bouche à la fin!
Je vais voir ce que je peux faire pour rémédier à cette situation!

Sissi